
Znaczenie kwasów Omega 3
Kwasy Omega 3 to szeroka grupa nienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają charakterystyczną budowę chemiczną, z której wynika ich znaczenie dla naszego organizmu. Wśród rodziny tych kwasów warto wyróżnić między innymi kwas eikozapentaenowy (EPA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) oraz kwas alfa-linolenowy (ALA). Kwasy te mają wiele ról biologicznych, biorąc udział w niektórych szlakach metabolicznych i wykazują działanie […]